本帖最后由 拉祖莱 于 2017-1-29 00:19 编辑
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在外就餐,对于在尼恩格兰的很多人而言并不是什么稀奇的事情。这里毕竟是一座最靠近星芒圣域的城市,从四面八方涌来的各地朝圣者还有各种商人,让这个城市变得热闹非凡。与之相对的,就是餐饮业娱乐业等行业的迅速发展。拿美食举例子,从街边的小吃店到高级饭店,各种价位的各种美食都能在尼恩格兰品尝到,这也让一部分人彻底远离了厨房,通过在外就餐解决平常的吃饭问题。
所以当拉祖莱重新打开翠月馆尘封已久的厨房的大门的时候,店里的剩下三个人选择远离这片战场。
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“我说艾尔姐,真的不去担心一下馆长的安危么?”玛拉海朵一脸不安地问道。其实在翠月馆,他们四个人都不会做饭,玛拉海朵和艾可杜恩是因为年纪太小加之父母保护的原因不会做,艾尔嘉纶是习惯于吃便携干粮所以不会,而拉祖莱,纯粹是因为不喜欢按照菜谱做菜导致总会有一些灾难发生。
“与其担心老板,我觉得我们更应该担心的是一会吃完晚饭之后我们还能回去么。毕竟上次可是真的发生了火灾了。”艾可杜恩咬着叉子尖,十分无奈。
“就是说啊,索性当时候扑灭及时,话说锅子里为什么会起火啊。”
“女神才知道为什么,还好我眼疾手快一桶水浇过去扑灭了它。”
“我说你们两个,选好自己想要吃的东西了么?”
两人发出十分纠结的声音,专注于自己手中的菜单。
现在还不是饭点,在Sugar Mountain的安静的店内,座位大概被坐到六七分满,并没有拥挤喧闹的感觉。不久之后,从自己职位上解放的各色人物将会陆陆续续地出现,在那之后应该就会让这里变得更加热闹。
“我要一份章鱼沙拉,一杯石榴酒。”艾尔嘉纶向服务员示意之后迅速下单,她轻轻地敲敲桌子提醒,双生子这才慌慌张张地开始翻动菜单。
“那我要奶油烩黑胡椒培根面和奶油蘑菇浓汤。”
“我要一份烧烤小羊腿配一份土豆泥。”
服务员确认了一边自己手中的点单后离开,艾尔嘉纶双手托住下巴说到:“我不担心是因为他根本不可能弄出什么大动静,而且,我不认为他能做出什么像样的东西出来。”
“上次那个来自地狱的呼唤不就是一个完成品么。”
那个啊。艾尔嘉纶扶额。来自地狱的呼唤,听起来十分可怕的食物,其实是一个鱼肉派,拉祖莱生怕别人不知道这是鱼肉派,还特意把鱼头插到派皮的表面示意这是用鱼肉做的馅料。不知道是什么原因,鱼头经过烘焙了之后就是一副嘴巴打开、仿佛拼命吸取空气的模样,浑浊的鱼眼和有些发焦的鱼皮,让人觉得这鱼是从烈火深处挣扎着爬出派皮、最后却因空气不足而力竭而死。而且口感上,并没有鱼肉的细腻和清爽,他在其中不知道加了些什么材料,导致最后的整个派的口感极其油腻,有一种“吃下着一口,就会胖十斤”的错觉。
于是几个人取名为来自地狱的呼唤。
“那个就某种程度上来说的确是一个完成品呢,如果只是看外表的话。”
“不,姐姐,那个怎么看怎么都不是能拿吃的东西吧,那么多鱼头,都是张着嘴巴的模样。任何人看了都会觉得这些鱼很绝望吧。还有那能将诡异的气味包裹的严严实实的派皮,真是最大的恶意啊。”
“与其说鱼很绝望,倒不如说我们一会就能体会到绝望了呢。”
“就是说啊……”
双生子消沉的时候,艾尔嘉纶默默地喝了一口酒。
那种料理连他自己都不认为做出来的是料理,拿来卖什么的根本不可能吧。
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“啊啊,还真的都跑了呢。我做的菜就有那么难吃么?”在他们跑离翠月馆之后,拉祖莱站在厨房里不满地抱怨着。 “不过算了,我也不指望他们会对我抱有期待,嗯,总之先露一手吓吓他们好了。”
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“你们的菜上齐了,还请慢用。”
玛拉海朵看了看自己面前的晚餐和艾尔嘉纶面前的晚餐,稍作思考就把自己弟弟面前的土豆泥推到了她的面前。
“嗯?你这是做什么?我并不是很有食欲。”
“艾尔姐你就这段时期没好好吃过一餐饭,吃得那么少,平常又工作得那么幸苦,真的没问题么?”
“与其问我真的没问题,我觉得你们两才应该好好补充营养,你们应该正是成长的时候。”艾尔嘉纶将土豆泥又推了回去。
“是老板又乱花钱的问题吧?”
“他不是乱花钱,他是根本就没赚到钱。我并不清楚莱到底在想些什么,但是他最近数个委托都没有赚到钱是事实。这也导致了翠月馆在这一季度里,赚到的钱比上个季度少了快2成。”艾尔嘉纶用手指沾酒,在桌子上飞快地算着。
“如果是这样就好了,最近馆长跑任务跑得很频繁,我不认为他不会赚到钱。兴许是他外面有人了?”
“嗯。就当是这样吧,我对他有没有人不感兴趣。不过工资少了我是要抗议的。”
“可是!艾尔姐!馆长不是女神祭的时候送你戒指了么,他外面有人你怎么能不感兴趣呢?!”玛拉海朵不顾形象的撑过桌子质问道,声音之大让整个店的注意力聚焦在他们身上。
“玛拉海朵,注意你的言行举止。”艾尔嘉纶皱着眉头喝酒。
“姐姐,你太激动了。”
“我不是激动,我只是觉得……太过于不可思议了。明明都……”
“我不认为有什么大不了的,更多的,我认为如果把那个当做正式的求婚不过是一个笑话。女神祭他送我的是戒指没得错,但并不代表那就是他向我求婚,他送我的是一个礼物,而且你看。”她伸出右手来展示给双生子看,本应该出现在无名指上的戒指,现在却套在了小指上——表示所有者暂时不想谈恋爱。
“他给我的戒指的尺寸并不契合我的无名指。”
“那老板到底想……”
“弟弟你别看我,我怎么知道馆长怎么想的,他不按套路出牌又不是一次两次了。”
显然,在座的三个人并不清楚拉祖莱是怎么想的。
但是他们也不想知道他是怎么想的。
“专心吃饭,吃完饭之后我们回去看一眼就回别馆睡觉,莱即使把翠月馆点着了,我想我们还是有地方住的。”
在他们俩埋头于盘中食物的时候,艾尔嘉纶叹了一口气,不知为什么,章鱼块吃多了反而尝出了一种很微妙的酸味。
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拉祖莱一边哼着莫名其妙的旋律,一边将小麦粉和水混合在一起,用不太熟练的手法将其揉成一个光滑的面团。他凝视着这个面团,稍作思考后就把它丢到一个碗里,用布盖上,等待它的自然发酵。接着把从市场上买到的猪骨头和牛骨头,敲碎了之后扔到装满清水的深口锅里煮,往灶里加了一把柴火——如果要熬出香味,就要让火烧的更旺一些,更久一些——某个卖肉的小贩如是说。他向锅里倒了一小把盐巴和胡椒碎还有扔进各种乱七八糟自己都没记住名字的香料,盖上盖子煮了起来。接着拿出先前放到一边自然发酵的面团。
用刀将面团一分为二,一份放在撒上均匀的小麦粉的砧板上,不断地用一个类似于柠檬去掉两头形状的木棍——貌似是叫做擀面杖的东西——将其摊平,在这期间不断地撒上小麦粉以防粘粘。然后像叠纸一样不断地相互不压制地叠起来,接着用刀将这个叠起来的面饼块切成很窄且宽度相近的小块。他将这些小块抖开一看,是一条一条的很细的条状面饼,这个应该很符合上次一个饭馆的老板告诉他的所谓的面条的形态。他把这些挂在一根削干净的木头上,然后将其挂起。
将另一个面团拉开且注意时不时抖动拉伸后的面团以防止受力不均而断开,再对折,拉开并时不时抖动,再对折,并时不时抖动……如此重复七八次下来,若不是因为自己平常还是有些力气,不然真的使不来这招数。不过成品的形状并没有想象中的那么好,很多都有粗细不均的情况,中途断掉的更不是在少数。拉祖莱挠了挠头,将拉好的面条又揉成一团,重新来过。
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“呜啊……老板这是在做什么?”
“别挤我你这个笨弟弟,我哪知道他在做什么。”
“唔……看起来做的有模有样的,就是不知道成品味道怎么样。”
如果有人经过的话,就会看到两个孩子和一个青年女性十分的可疑正趴在翠月馆的窗户边小心翼翼地探着头看向厨房内部。
他们看到的是红发青年正将一块约三十公分见方的肉从锅里捞出来并放在一边晾凉的情形,他显然注意到了趴在窗外鬼鬼祟祟的三个人,拉开窗户亲切的问道:“是没吃晚饭么?回来的正好,晚饭做好了。”
“馆长,锅里煮的是什么?”玛拉海朵站在窗外,战战兢兢地指着厨房内的一个正在咕噜咕噜向外冒泡的锅问道。
“别站在外面,进来闻闻看不久知道了么?这次可不会出现什么来自地狱的呼唤这种奇怪的食物了。”
“馆长你这时候提到它就是不想让我晚上能睡个好觉了。”
“等下,这个气味是骨头汤么?”凭借着作为药剂师所需要的敏锐的嗅觉,艾尔嘉纶得出了她的答案。
“不全对,总之先进来吧,大晚上的还是很冷的,厨房起码还是很暖和的。”
即使是已经步入五月的尼恩格兰,夜晚的寒风还是会吹的人直打哆嗦,与之相比,厨房是真的很暖和,长时间的烧柴让不算太大的厨房内温度变得比白天还要温暖,空气中飘散的香味让人忍不住想知道到底是什么的产生的气味,竟然会如此诱人。
“稍微等一下。”拉祖莱将煮在大锅里的看起来是通心面变种的条状物捞起来,迅速用冷水冷却,然后将其放到已经盛有胡萝卜块和西兰花块的肉汤的碗里。把晾凉的肉块片开,用两根细长的木棍夹起,并摆放在那一堆东西上面,再加入一个煎鸡蛋和一勺沸腾的芝麻油。他把这样的三碗推到他们面前问:“尝一下?”
三个人你看看我,我瞅瞅你,就是没有一个人敢动叉子。
“啊啊,算了我不管了!老板我中毒了你一定要救活我啊!”自暴自弃的艾可杜恩第一个行动,他拿起一把叉子将片好的肉送入嘴巴里,惊讶地说:“哦哦?!这肉表皮很酥脆,但是里面很嫩!很好吃啊!”受到他的感染,另外两人也端起面前的这碗面。
“酥脆是我用油煎的时候不断把热油浇上去导致的,这样子可以既保证肉能熟的很均匀,又能锁住里面的水分。不过这一招本来是用在做鱼肉上面的,我发现这个方法对于肉类也很适用就拿来用了。”
“肉块很甜,是加了蜂蜜的?”玛拉海朵对于肉中出现的甜味很感兴趣。
“对,我在腌渍的时候加了蜂蜜调味,不过看起来蜂蜜不小心加多了。”
“我以为是甜菜根煮出来的汤汁。”
“那个甜味不是很突出,所以我没有用。”
“嗯,其实还是挺不错的,没有想象中那么奇怪。这汤口感很好,你是加了什么?”
“熬煮的骨头汤,最后去掉了所有的渣滓煮出来的高汤,期间还加入了一点蔬菜来缓解光是肉熬煮出来的油腻感。调味品就是胡椒碎,盐,还有让人从其他城市带回来的叫做紫菜的玩意。”
“嗯,这个看起来和通心粉相近的东西……我记得是叫做拉面来着?你是从哪学来的手艺?”
“唔……我拿报酬换的知识和技能,当然这些东西都……等下!艾尔!艾尔嘉纶!别把菜刀拿起来!”
“哦?于是这个月收入减少的原因是因为你又用报酬换取知识和技能了?”
拉祖莱仿佛看到微笑着的艾尔嘉纶背后升腾起的黑色雾气了。量之多,势头之大是以往所比不上的。
“等下!我能解释!”
其实,是个人都知道现在拉祖莱已经是被判死刑了。
见势不妙的双生子端着属于自己那碗面,悄悄地溜出了厨房。尽可能地忽略掉背后传来的惨叫声。
“很好吃啊。”
“就是说啊,很好吃呢。”
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“等下!我还做不做事了,有委托有调配任务还要准备开餐馆?”
“馆长,这个我觉得可以赚钱啊。只要你多开发一点菜谱出来。”
“玛拉海朵怎么你也?”
最后在多方调节(威胁)下,拉祖莱最后答应每周末晚上,翠月馆作为拉面店对外开放。
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