本帖最后由 阮·莓 于 2015-3-15 01:15 编辑
02
大半个晚上我都被红发姑娘最后的那个眼神困扰,总是怕她会像熊偷蜂蜜似的把我从家里掏走。 但事实证明我多虑了,这一夜非常平静。直到我睡下,没有赤野熊,也没有小姑娘,甚至没有梦。
就像只是眼睛闭上再睁开,便迎来了新的一天。 我把昨天遇见的那头艳丽的红发甩在脑后,在黎明前最深浓的黑暗时分起床,点起油灯,前往作坊和工人们一起制作今天将要出售的点心。 从最朴素的原味黄油小酥饼,到缀满亮晶晶糖粒的巧克力钻石饼;从简单的坚果脆饼,到华丽繁复的蛋白蕾丝饼;从馥郁扎实的大个磅蛋糕,到小巧甜蜜的杯子蛋糕;从如雪纺绸般细腻轻盈的戚风蛋糕,到冰凉清新的各色慕斯蛋糕……数十个品种,一样一样有条不紊的从作坊里、经由我们的手诞生,再被小心的摆进前边店铺的货架上。 检视了一遍货架,招待客人自有雇佣的侍应生去做,我如往日般又回到后面的作坊研发新品。 等我端着成品出来的时候,熟悉我作息的穷孩子们已经知机的扒在橱窗边上,对着我伸出双手等待检阅了。我放下盘子,站在窗前,像个大将军般得意的指挥他们挨个站成一排,准备开始检查他们的手有没有洗干净。 ——这是几乎每日都会发生的场景。
在我研发新品的过程中,不尽如意的产品通常都会被我分发给这些眼巴巴候在橱窗外,却没有消费能力的穷孩子们。我要求他们在品尝后说出自己的意见和想法,而我会视情况稍加点拨——也许将来他们长大,也会爱上这份制作美食的工作,进而加入我的店铺呢。 只是哪怕是尚有瑕疵的产品,我也绝不愿意自己制作的食物被一双脏手玷污。因此这些小家伙们来我这儿免费试吃的时候,他们的手说不定达到了一天里最干净的程度。 今天的试制品是一种千层酥。我尝试加了一些草莓粉在面皮里,让它显出粉红的娇嫩颜色,又刻意造型成类似蝴蝶结的姿态,每一个都小小的,恰好一口的分量。草莓的酸甜和芬芳更为它增色,掩盖去大部分千层酥特有的油脂气息,显出一份清新来,正好适合送给年轻姑娘。 可惜毕竟是第一次尝试,因为多了一味酸,使用寻常千层酥的糖量显得有点不够甜;而平时能让千层酥烤出诱人食欲的金棕色的炉温,如今令草莓的娇嫩粉红略微褪色,并未达到我的期望。好在作为研发制作量很小,除去我和后场点心师们每人各尝一片的分量,我点了点人数,发觉刚好够穷孩子们每人分到一片。
一开始的派分工作十分日常。大约就是我端着一盘酥,给手掌干净的小孩子一片,看着他一两口吃掉,再期期艾艾尽量想出合适的词汇来表达“食后感”,我表示鼓励,然后轮到下一位。如此重复。 变故生在最后一刻。 千层酥只剩最后一颗的时候,一只手突然打斜里伸出来,修长柔韧的手指轻轻一点,挑起托盘里孤零零的那片蝴蝶形状的酥饼,让它在指尖翻转腾移,好像那只蝴蝶真的飞舞起来了一样,然后在我和小孩子惊叹的目光中,翩翩飞进了两瓣红润的嘴唇之中。 “哟,那婶子没骗我,你这边的免费试吃品都好美味。”手的主人——赤野熊姑娘一边咀嚼嘴里的千层酥,一边愉快的和我打招呼,“早上好哟,又见面啦!我昨天找了你一晚上呢~” 我一时不知道怎么接话,只能眨着眼睛傻看她。反倒是赤野熊姑娘爽朗的拍拍我的肩膀——用她那只刚玩过油乎乎的千层酥的手,邀约道:“你的点心太好吃啦!要不要加入我的旅行团,我们一起走遍这个世界吧!” “先别说这个。现在有个大问题……”我总算找回了自己的声音,打断了她的话题。 “嗯?” “你抢了这孩子的饼干,我觉得他该哭了。”
——随着我的话音落下,那孩子果然极为知机的“哇”的一声大哭起来。
PS:瑞瑞总是这么可爱这么美!》///《
被小盆友赖上了怎么办呢,瑞瑞?要不要给他蜂蜜吃?XDDDDD |